近日，“上海市消保委”微信公眾號(hào)發(fā)文接連質(zhì)疑“吃出水光肌”的玻尿酸食品的真實(shí)性，并提到國(guó)內(nèi)玻尿酸龍頭企業(yè)華熙生物(688363.SH)的玻尿酸水宣傳中，有暗示飲用水中的玻尿酸可以給皮膚補(bǔ)水。

在玻尿酸(又叫透明質(zhì)酸鈉)獲批為新食品原料前，玻尿酸通常用于醫(yī)美，之后其補(bǔ)水等改善肌膚的功能宣傳也隨之被搬移至口服食品中。紅星資本局注意到，上海市消保委指出華熙生物暗示性宣傳后，其刪除了口服玻尿酸是否會(huì)被消化分解的問(wèn)答。

(資料圖片僅供參考)

對(duì)于口服玻尿酸是否真的能起到補(bǔ)水等功效，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅在接受紅星資本局采訪時(shí)表示，應(yīng)視人身體條件來(lái)看，“如果年齡大了，皮膚中的成纖維細(xì)胞已經(jīng)老化，那么提供再多的玻尿酸原料，人體的合成能力不足也無(wú)法改善皮膚狀態(tài)?！苯刂聊壳?，并未明確有“吃出水光肌”這樣的有效性保證。

上海消保委發(fā)文連問(wèn)玻尿酸食品亂象：

何以出現(xiàn)“吃出水光肌”

口服玻尿酸是否是“智商稅”再成探討焦點(diǎn)。

近日，“上海市消保委”微信公眾號(hào)針對(duì)部分玻尿酸食品打出“吃出水光肌”賣(mài)點(diǎn)，發(fā)文連問(wèn)玻尿酸食品亂象：玻尿酸食品是不是真能“吃出水光肌”？是誰(shuí)在說(shuō)玻尿酸食品能“吃出水光肌”？商家是用什么辦法做到“精準(zhǔn)洗腦”？

在口服玻尿酸出現(xiàn)之前，玻尿酸大多被用于醫(yī)美行業(yè)，通過(guò)注射到真皮層，起到保濕、補(bǔ)水等改善肌膚狀態(tài)的作用，因此又被稱(chēng)為“水光針”。

此后“吃出水光肌”等成為玻尿酸食品的宣傳語(yǔ)，無(wú)需醫(yī)美即可改善皮膚吸引了大量消費(fèi)者的眼球，但同時(shí)也產(chǎn)生了其功效是否真實(shí)的疑問(wèn)。營(yíng)銷(xiāo)號(hào)也同步包裝玻尿酸食品的好處，利用社交平臺(tái)“個(gè)性化推送”功能到達(dá)消費(fèi)者，真假難辨。

上海市消保委提出，玻尿酸食品號(hào)稱(chēng)“吃出水光肌”，科學(xué)依據(jù)何在？同時(shí)，又是誰(shuí)在包裝宣傳，營(yíng)銷(xiāo)號(hào)中是否存在灰色利益產(chǎn)業(yè)鏈？

2月10日，上海市消保委發(fā)出了上述亂象監(jiān)督后續(xù)并提到，就營(yíng)銷(xiāo)號(hào)宣傳上，小紅書(shū)開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)治理工作，回查3712條相關(guān)筆記，下架夸大宣傳容易誤導(dǎo)用戶的筆記1028條。

華熙生物遭點(diǎn)名

相關(guān)表述已被刪除

紅星資本局注意到，上海市消保委在玻尿酸食品亂象調(diào)查中，專(zhuān)門(mén)提到了華熙生物的“水肌泉”飲料，并希望其向消費(fèi)者提供權(quán)威證據(jù)證明該飲料給皮膚補(bǔ)水的功效。

在上海市消保委出示的宣傳資料中，“水肌泉飲料旗艦店”(現(xiàn)為“水肌泉旗艦店”)在玻尿酸飲用水的銷(xiāo)售頁(yè)面中特別突出“可以喝的‘玻尿酸’”、“雙重解渴”暗示飲用水中的玻尿酸可以給皮膚補(bǔ)水，并在頁(yè)面的問(wèn)答中告訴消費(fèi)者玻尿酸經(jīng)過(guò)消化會(huì)從大分子玻尿酸變成小分子玻尿酸。

圖據(jù)上海市消保委

該旗艦店工商資質(zhì)顯示，企業(yè)名稱(chēng)為北京華熙海御科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“華熙海御”)。據(jù)天眼查APP，華熙海御為上市公司華熙生物全資子公司。

紅星資本局注意到，目前，華熙海御已刪除了關(guān)于玻尿酸經(jīng)過(guò)消化分解小分子玻尿酸的表述。對(duì)此，2月21日，紅星資本局向華熙生物方面發(fā)去采訪問(wèn)題，但未有回復(fù)。

玻尿酸消化分解問(wèn)題已被刪除，截圖自水肌泉旗艦店

2月21日，該店鋪的客服人員稱(chēng)，“水肌泉每100ml含有22mg透明質(zhì)酸鈉，足量添加，采用透明質(zhì)酸鈉大小分子復(fù)配的極簡(jiǎn)配方?！逼浞Q(chēng)，透明質(zhì)酸鈉是一種高分子量的親水分子黏多糖，是天然保濕因子，可以吸附自身質(zhì)量1000倍的水分，能更好為身體補(bǔ)充水分。多補(bǔ)水，身體健康皮膚水潤(rùn)。

專(zhuān)家：

安全性不代表有效性，還有待驗(yàn)證

隨著2021年1月透明質(zhì)酸鈉被批準(zhǔn)為新食品原料，對(duì)于其食用功效的爭(zhēng)議一直沒(méi)有定論。

關(guān)于玻尿酸獲批為新食品原料的原因，上海市消保委曾向國(guó)家衛(wèi)健委官網(wǎng)提問(wèn)并得到回復(fù)——國(guó)家衛(wèi)健委依照法定程序組織審查透明質(zhì)酸鈉作為新食品原料的安全性后就批準(zhǔn)了玻尿酸入食。但對(duì)于玻尿酸的功效，并未有提及。

2月21日，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅告訴紅星資本局，在以往玻尿酸作為保健品時(shí)，的確顯示其可以改善皮膚保水功能。目前被國(guó)家批準(zhǔn)作為食品后，門(mén)檻降低，雖然安全性可以確認(rèn)，但并未明確有“吃出水光肌”這樣的有效性保證，也因此引發(fā)了對(duì)其功效的爭(zhēng)議。

“有科學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，玻尿酸吃進(jìn)去后可以成為體內(nèi)玻尿酸合成的前提，但口服進(jìn)入人體后的玻尿酸將散落在人體各處。是否有功效，以及功效有多大，還需進(jìn)一步驗(yàn)證。如果年齡大了，皮膚中的成纖維細(xì)胞已經(jīng)老化，那么提供再多的玻尿酸原料，人體的合成能力不足也無(wú)法改善皮膚狀態(tài)?！?/strong>朱毅說(shuō)。

朱毅還表示，目前口服玻尿酸對(duì)于孕婦、幼兒等人群還未有足夠的臨床證據(jù)證明其安全性，出于謹(jǐn)慎原則這類(lèi)人群不應(yīng)食用。

另外，食品工程博士云無(wú)心也向紅星資本局表示，口服玻尿酸在安全上沒(méi)有問(wèn)題，但口服的功效科學(xué)證據(jù)目前嚴(yán)重缺乏。