近日，皇氏集團(002329)旗下酸奶產(chǎn)品“從巴馬百歲老人腸道采集篩選益生菌”的消息引起輿論熱議。業(yè)內(nèi)人士評價稱，事件背后或透露出近年皇氏集團振興“主業(yè)”的增長焦慮。

據(jù)悉，該款名為“減糖也濃醇”6連杯原味酸奶產(chǎn)品包裝上顯示，酸奶中添加了一種名為鼠李糖乳桿菌hsryfm 1301的益生菌菌株，后面附有一段文字說明：“鼠李糖乳桿菌hsryfm1301是皇氏集團巴馬益生菌科技有限公司的專利益生菌菌株，從巴馬百歲老人腸道采集篩選，授權廣西皇氏乳業(yè)有限公司使用”。

對此，皇氏集團于9月16日發(fā)布說明公告。公告顯示，添加在酸奶產(chǎn)品中的益生菌菌株是公司2013年在巴馬進行相關取樣工作后，分離提取出的鼠李糖乳桿菌hsryfm1301 菌株。產(chǎn)品標簽上文字內(nèi)容摘錄自巴馬益生菌專利摘要，該益生菌非初代菌種直接使用，而是代為擴培，冷凍干燥為酸奶發(fā)酵菌劑，生產(chǎn)符合國家食品安全標準。

(資料圖片)

專利中未提及“百歲老人”，律師稱存在誤導嫌疑

根據(jù)公開資料顯示，鼠李糖乳桿菌多存在于人和動物的腸道內(nèi)，細菌分類學屬于乳桿菌屬，鼠李糖亞種，是厭氧耐酸、不產(chǎn)芽孢的一種革蘭氏陽性益生菌。2022年8月25日，衛(wèi)健委發(fā)布關于《可用于食品的菌種名單》，將鼠李糖乳桿菌更名為“鼠李糖乳酪桿菌”，允許該菌種在食品加工生產(chǎn)中繼續(xù)使用(為表統(tǒng)一本文統(tǒng)稱為原名“鼠李糖乳桿菌”)。

根據(jù)公開資料顯示，乳酸菌即使為同一菌種，但不同菌株的發(fā)酵性能、腸道耐受能力和益生功能差異極大，益生菌的功能研究需要達到菌株水平。以衛(wèi)健委發(fā)布的《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》為例，目前鼠李糖乳桿菌能夠應用到嬰兒級別的菌株有鼠李糖乳酪桿菌 GG、鼠李糖乳酪桿菌 HN001、鼠李糖乳酪桿菌 MP108。

根據(jù)天眼查顯示，皇氏集團共有兩項與鼠李糖乳桿菌有關專利，授權時間分別在2016年、2021年。兩款發(fā)明驗證了鼠李糖乳桿菌hsryfm 1301具有輔助降血脂的功用，以及快速鑒別鼠李糖乳桿菌hsryfm 1301的方式等。

但值得注意的是，該專利詳情中并沒有關于菌株采集方式和采集來源的說明，也未提及該益生菌菌株是由“百歲老人腸道”采集，僅表示“采集廣西巴馬長壽村中長壽人群及家族人群樣品”。

對于該宣傳方式是否涉及虛假宣傳，上海久誠律師事務所許峰律師向中國網(wǎng)財經(jīng)記者表示，該宣傳語讓消費者直觀認為購買的產(chǎn)品中益生菌是由腸道中直接提取，但實際上益生菌的提取與應用中間還有一個遙遠的過程，因此，個人認為該宣傳對于消費者知情權保障不足，存在誤導嫌疑。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向中國網(wǎng)財經(jīng)表示，從整體來看，“百歲老人腸道采集篩選”相關表述更多為營銷噱頭。

對此，皇氏集團表示，對宣傳用語過于直白使消費者感到不適深表歉意，將改進產(chǎn)品廣告宣傳。

根據(jù)天眼查顯示，皇氏集團9月新增三項“減糖也濃醇”商標申請記錄，商標國際分類分別為29類-食品、32類-啤酒飲料、35類-廣告銷售，商標狀態(tài)為正在申請中。

皇氏乳業(yè)集團上半年虧損156萬，“益生菌 酸奶”能否可行？

根據(jù)公開資料顯示，皇氏集團為第4家A股上市乳企。自2014年起，公司頻繁跨界，主營業(yè)務從乳制品擴大到影視娛樂、幼兒、互聯(lián)網(wǎng)渠道等。

2014-2015年，公司收購御嘉影視、盛世驕陽等影視公司。2018年，皇氏集團凈利潤為-6.16億元，同比下降1186.01%，虧損與2家非乳業(yè)子公司直接相關。其中，御嘉影視2018年項目投資及發(fā)行計劃都未達預期，為此皇氏集團計提約5.54億元的商譽減值準備。2019年11月，皇氏集團正式剝離御嘉影視。

2020年，皇氏集團表示，公司戰(zhàn)略重心調(diào)整，聚焦主業(yè)。根據(jù)年報顯示，公司2019-2021年營收分別為22.53億元、24.90億元、25.69億元，歸母凈利潤分別為0.48億元、-1.37億元、-4.79億元。

從主營業(yè)務來看，2019年-2021年，乳制品、食品行業(yè)營收分別為15.2億元、16.51億元、20.70億元，占營收比重分別為67.74%、66.31%、80.57%。在聚焦主業(yè)戰(zhàn)略下，乳制品營收占比在2021年大幅提高。2022年上半年，乳制品行業(yè)占總營收比例提至86.88%

不過，2022年，皇氏集團再次官宣跨界光伏并陸續(xù)公布了三個光伏投資項目，項目投資總額約100億元。8月23日，深交所發(fā)函要求皇氏集團詳細說明光伏項目相關情況，說明是否存在利用信息披露配合二級市場炒作的情形。8月27日皇氏集團回復深交所，對該情況予以否認。

朱丹蓬表示，作為區(qū)域型品牌，近年來皇氏乳業(yè)不斷尋求主業(yè)上新的突破點，但目前為止并無太大收獲。

近年來，皇氏集團將業(yè)務新增長點錨定在酸奶類產(chǎn)品上。公司2021年年報中表示，除水牛奶之外，酸奶類產(chǎn)品是公司重點推廣的核心產(chǎn)品，公司旗下各工廠的酸奶類產(chǎn)品占比不斷提高。

當前，公司旗下共有皇氏乳業(yè)、來思爾LESSON、優(yōu)氏、遵義、楊森乳業(yè)5個主要品牌。此次風波中的“減糖也濃醇”系列產(chǎn)品生產(chǎn)商廣西皇氏乳業(yè)有限公司，由皇氏乳業(yè)集團100%控股。

從旗下品牌發(fā)展情況來看，2022年上半年，皇氏乳業(yè)集團營業(yè)收入6.62億元，凈利潤為-156.83萬元。另一家子公司云南來思爾乳業(yè)營收達2.87億元，凈利潤為2464萬元。

今年1月，皇氏集團宣布以2億元總價將子公司云南來思爾乳業(yè)20%股權及云南來思爾智能化乳業(yè)20%股權轉讓給君樂寶乳業(yè)，以進一步增強產(chǎn)業(yè)協(xié)同。

年報中，巴馬益生菌項目也被頻繁提及。皇氏乳業(yè)表示，公司將繼續(xù)開發(fā)“航天菌種”、鼠李糖乳桿菌Hsry1301的研發(fā)成果，繼續(xù)深度挖掘皇氏1號鼠李糖乳桿菌的獨特價值，并廣泛應用于與水牛奶的結合，力爭“做中國最好的酸奶”。

值得注意的是，2019年-2021年，公司研發(fā)費用分別為5896.07萬元、7388.22萬元、6961.61萬元。銷售費用分別為2.65億元、1.97億元、2.71億元。

一位行業(yè)觀察人士向中國網(wǎng)財經(jīng)記者表示，目前，皇氏乳業(yè)體量較小，以水牛奶為主的常溫奶產(chǎn)品依舊是主要營收來源。以低溫奶行業(yè)中酸奶品類為切入帶動業(yè)績增長可以算作是一種企業(yè)發(fā)展的愿景，具體表現(xiàn)仍要等待市場驗證。

截至2022年上半年，常溫奶占公司營收比重為46.7%，低溫奶占比為37.60%。

根據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)，我國酸奶產(chǎn)品銷售額從2012年的456億元增長至2022年的2200億元，年復合增長率為9.2%。同時，酸奶在整個乳品市場中的占比也在逐年增長，預計到2024年將進一步提升至42.2%。

另據(jù)《2022年淘寶天貓益生菌市場報告》，從該平臺銷售數(shù)據(jù)來看，2021年，淘寶天貓其他品類益生菌市場整體表現(xiàn)呈上升趨勢，益生菌乳制品表現(xiàn)最差，整體負增長(-7.7%)。而其中，益生菌酸奶市場下降明顯。兩組數(shù)據(jù)對比，需求與市場表現(xiàn)并不對等。

針對該問題，獨立乳業(yè)分析師宋亮向中國網(wǎng)財經(jīng)記者表示，天貓?zhí)詫毷袌鰯?shù)據(jù)更符合當下現(xiàn)狀。

他表示，從2021年開始，中國酸奶市場銷額銷量雙雙下滑，直至上半年該情況仍未改善。其中，高端產(chǎn)品下滑更為明顯。主要原因是賽道整體趨于飽和，總量增長，產(chǎn)品同質化加劇。此外，也包含消費者對于酸奶審美疲勞等其他因素。

標簽： 皇氏集團 皇氏乳業(yè) 百歲老人